Mittwoch, 6. März 2013

Service-Superstars - arbeiten wie Sie es besitzen


Vor Jahren, als ich für meinen ersten Tag der Arbeit als Restaurant busboy berichtet, sagte der Oberkellner etwas zu mir, dass ich nie vergessen habe. Er sagte: "Ich möchte, dass du in diesem Restaurant zu arbeiten, wie Sie es besitzen." Ich erinnere mich denken ... ", was auf der Erde hat er damit gemeint?" Nicht lange danach traf die Implikation mich, und ich sah noch nie in einem Job wieder dasselbe. Arbeiten wie Sie es selbst bedeutet, dass Sie stolz auf Ihre Arbeit, und wird niemals zulassen, sich zu nichts weniger als Exzellenz jedes Mal geben. Da wir in diesem Jahr beginnen, untersuchen wir die spezifischen Qualitäten, die diese Dienstleistung Superstars zu glänzen können.

* Service-Superstars sind stolz auf ihre persönliche Erscheinung. Wenn Sie tadellosen aussehen, fühlen Sie sich tadellos, und wenn Sie tadellosen fühlen, servieren Ihnen tadellos. Es ist so einfach. Obwohl viele Unternehmen eine Kleiderordnung haben, ist es immer klar, welche Mitarbeiter stolz, wie sie aussehen (unabhängig davon, ob die Uniform ist ein T-Shirt und Jeans oder Anzug).

* Wenn der Service-Superstars ihrer Schicht zu beginnen, ist die grundlegende Frage, die sie sich fragen ... ", wie und wer ich heute begeistern?" Ein Hauswirtschaftsraum attendant nahm es auf sich, die persönlichen Bilder von einem Gast, der im Hotel übernachten für knapp 1 Monat wurde einzurahmen. Ein Türsteher beschlossen, Forschung und finden Sie ein Buch, dass er belauscht ein Gast hatte (für mehrere Jahre) gesucht. Ein Mitarbeiter an der Rezeption bestellt einen Geburtstagskuchen für einen Geschäftsreisenden, die alleine reisen wurde.

* Sie identifizieren Präferenzen der Kunden, wirken auf sie, und teilen Sie sie mit Teamkollegen. Service-Superstars wissen, dass es nicht ausreicht, nur für sie Präferenzen wissen, sie alle auf ihr Team wissen wollen. Ob es sich um eine bevorzugte Name oder ein Nahrungsmittel / Getränke Wahl, die auf Präferenzen hilft, den Service anmelden.

* Sie geben Teamkollegen Anerkennung, wenn sie dienen mit Bravour. Superstars gerne mit anderen Superstars zu arbeiten.

* Superstars persönliche Service-Standards, die ihren individuellen Service-Ansatz zu artikulieren. Ob es sich im Stehen hinter einem Schreibtisch, die Hände schütteln, mit einem Kunden begleiten, oder das Senden einer persönlichen Follow-up-Notiz-Karte, sind die persönlichen Service-Standards ein Kernstück der Service Excellence Puzzle.

* Wenn sie eine Beschwerde erhalten, nehmen sie das Eigentum an der Beschwerde, sicherzustellen, dass es fest wird und folgt-through, bis seine gelöst (um die Zufriedenheit des Kunden). Sie hoffe nicht, dass die Kunden an jemand anderen zu beklagen, und sie sind definitiv nicht die Schuld anderen Abteilungen. Service-Superstars in Besitz nehmen.

* Vor allem "Besitz übernehmen" bedeutet, dass Sie Interesse an der Wirtschaft. Sie machen Vorschläge, Sie zu identifizieren gemeinsame Service-Fehler, können Sie die Initiative ergreifen, und Sie denken, innovative Wege zu gewinnen und Kunden zu binden. Kurz gesagt, sind Sie nicht nur ein warmer Körper nehmen Platz und Sammeln einen Gehaltsscheck. Sie sind mehr als das.. Sie sind ein Service Superstar.

Handlungsschritte

Wie wir alle wissen, ist es eine Sache der Planung, aber es ist eine andere, tatsächlich tun. Also hier sind 4 einfache Action-Schritte, die Ihnen helfen, in diesem Jahr begonnen Recht kann!

1) Machen Sie eine Liste von 3 Dinge in der nächsten Woche tun, um "WOW" Ihre Kunden. Dann machen Sie eine weitere Liste mit 3 Dinge zu "wow" Ihren Teamkollegen. Start "wowing"!

2) Identifizieren Sie einen Kundenwunsch, zu handeln, und teilen Sie es mit Ihrem Team. Achten Sie darauf, Ihr Team herauszufordern, auf der Präferenz sowie handeln.

3) Erkennen eines Teamkollegen für einen Job gut gemacht. Für die Anerkennung, die Materie, ist der Schlüssel, um herauszufinden, wie diese bestimmte Person erkannt werden mag.

4) Schreiben Sie 3 persönliche Service-Standards und Aktien mit Ihrem direkten Vorgesetzten und Ihr Team. Verwenden Sie das persönliche Engagement Karte für diese Tätigkeit!
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